Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Grízsmarni recept

Grízsmarni
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
65 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
  • Hozzávalók:

    • 1 l tej
    • 20 dkg porcukor
    • 70 dkg búzadara
    • 6 tojás
    • 1 citrom reszelt héja
    • 10 dkg mazsola (elhagyható)
    • 10 dkg vaj

    Elkészítése:

    A tejet melegítsük fel, adjuk hozzá a búzadarát, a fele cukrot, a citrom lereszelt héját és a mazsolát. Időnként átkeverve hagyjuk állni 1-2 órát. A tojásokat szétválasztjuk. Ha a gríz megdagadt, hozzáadjuk a tojások sárgáját. A tojások fehérjét a maradék cukorral keményre felverjük, és óvatosan hozzáadjuk a grízes masszához.

    Egy közepes méretű tepsit (38×30 cm) kivajazunk. Ami vaj megmaradt, a felét feldaraboljuk, és a tepsi aljára szórjuk. Beleöntjük a grízes masszát, és a megmaradt vaj másik felét a tetejére daraboljuk.

    170 fokra előmelegített sütőben kb. 30-40 percet sütjük. Ekkor egy villával szétdaraboljuk, és kissé átforgatjuk a tésztát. Visszatoljuk a sütőbe, és még kb. 10 percet sütjük.

    Lekvárral és porcukorral kínáljuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek