Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kókuszos-foltos kocka (bögrés) recept

Kókuszos-foltos kocka (bögrés)
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
12 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    Mérőnek a 315 g-os poharat használhatunk.

    • 1.5 pohár liszt
    • 1 tasak sütőpor (12 g)
    • 4 tojás
    • 1 pohár cukor
    • 2 kis doboz kefír (300 g) vagy 1 nagy doboz (315 g-os)
    • 0,5 pohár olaj (1,5 dl)
    • 3 csapott ek cukrozatlan kakaópor
    • 3 ek kókuszreszelék
    • csipet só

    Foltok:

    • 2 cs tejszín ízű pudingpor
    • 8 dl tej
    • 6 ek cukor
    • pár csepp kókuszaroma (ha van)
    • 4 ek kókuszreszelék

    Tetejére:

    • 2.5-3 dl Meggle cukrászhab (habtejszín) (cukrozott)
    • 3-4 ek kókuszreszelék a szóráshoz

    Elkészítése:

    A tojásokat kettéválasztjuk, a cukrot elfelezzük, az egyik felét a fehérjéhez, a másik felét a sárgájához adjuk.

    A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, a sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tészta többi hozzávalóját is, legvégül óvatosan a tojásfehérje habot.

    Sütőpapíros tepsibe (34*35) simítjuk, majd rákanalazzuk a pudingos krémet és 160 fokon 25 perc alatt megsütjük. Ha megsült a tetejét tejszínhabbal vonjuk be, majd megszórjuk kókuszreszelékkel.

    A krém elkészítése:

    A pudingporokat a tejben megfőzzük, majd összekeverjük a többi hozzávalóval és kihűtjük.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek