Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Bögrés francia palacsinta recept

Bögrés francia palacsinta
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:
    2 dl-es bögrével mérve

    • 5 tojás
    • 2 bögre liszt
    • 1 bögre tej
    • 1 bögre Meggle cukrászhab (habtejszín)
    • fél bögre porcukor
    • 5 dkg vaj
    • csipet só
    • 1 csomag vaníliás cukor vagy 1 teáskanál vaníliaaroma
    • vaj a sütéshez

    Elkészítése:

    A vajat langyosra olvasztjuk.

    A többi hozzávalót összekeverve palacsintatésztát készítünk, végül utolsóként hozzáadjuk az olvasztott vajat is.

    A hagyományos palacsintához hasonlóan sütjük meg őket, azzal a különbséggel, hogy a palacsintákat kisebbre sütjük.

    A sütéshez használt vajat csak melegítjük, nem forrósítjuk fel, mert különben elég a palacsinta.
    Amikor megszilárdul, már lehet is fordítani. A szokásosnál, tehát a hagyományostól eltérő, vastagabb palacsintákat kapunk.

    Kellemes íze van. Csak önmagában, töltés nélkül, vaníliás porcukorral megszórva tálalhatjuk.
    Persze ízlés szerint tölthetjük is. Én házi baracklekvárral töltöttem be a palacsintákat.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek