Sült oldalas vele sült krumplival recept
4,69 csillag 29 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,8 kg oldalas
- 70 dkg sertészsír
- 1 fej vöröshagyma
- 2 fej fokhagyma
- 1 dl olaj
- só, bors, majoránna
- 1 pohár víz
Elkészítése:
Az oldalast előző este daraboltam, megmostam és leitattam róla a nedvességet.
Az olajban elkevert fűszerekkel és 1 fej pépesített fokhagymával egy éjszakára bepácoltam.
Másnap a kacsasütőbe rakosgattam a húsdarabokat és ráöntöttem a zsírt, még egy fej fokhagyma, egy fej vöröshagyma került mellé és egy pohár víz.
200 fokra előmelegített sütőben két órát sütöttem, ezután melléraktam pár szem besózott krumplit és még egy órát hagytam sülni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.15. Péntek
A pénteki menüben a tartalmas, laktató fogások mellé ezúttal egy kis retró
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös torta, ami friss és látványos egyszerre
A könnyed, gyümölcsös torták valahogy mindig elegánsabbnak hatnak, még akko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.14. Csütörtök
A csütörtöki menüben ismét a házias kedvencek kerülnek előtérbe, tartalmas
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.13. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas, házias ízek és a kicsit különlegesebb fogáso
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »