link
Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Cukkinis lecsó tarhonyával recept

Cukkinis lecsó tarhonyával
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
  • Hozzávalók:

    • 1 db közepes zsenge cukkini
    • 3 db sárga paprika
    • 3 db paradicsom
    • 1 nagy fej vöröshagyma
    • 1 gerezd fokhagyma
    • 1 ek zsír
    • 1 mk piros paprika
    • ízlés szerint őrölt bors
    • 2 zöldségleves kocka
    • ízlés szerint ételízesítő, vagy só
    • 4 db frankfurti virsli

    A körethez:

    • 2 bögre tarhonya
    • 1 ek étolaj
    • 4 bögre víz

    Elkészítése:

    A cukkinit megmossuk, majd kivájjuk a belsejét és 1 cm körüli kockákra vágjuk.

    A paprikát és a paradicsomot megmossuk, majd feldaraboljuk. A hagymákat megtisztítjuk, majd finomra vágjuk, ahogy a fokhagymát is.

    Egy edényben zsírt hevítünk, majd rádobjuk a hagymákat és egy kicsit pirítjuk. Levesszük a tűzről, majd megszórjuk pirospaparikával és 1,5 dl vizet öntünk rá.

    Hozzáadjuk a cukkinit, a leveskockát, sózzuk borsozzuk, majd lefedve félpuhára főzzük.

    Ezután hozzáadjuk a paprika és a paradicsom szeleteket, végül a felkarikázott virslidarabokat.

    Mindössze 30 perc alatt elkészül.

    A tarhonya elkészítése:

    A tarhonyát olajon addig kevergetjük, amíg felvehvül, majd felöntjük sós vízzel és fedő alatt kis lángon puhára főzzük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek