Rakott csirkemell recept

Galéria (4)

Beküldve: 2012.11.19.

Kategória: Csirkemell

Küldte: Kautz József

Látták: 58800

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

5,00 csillag 1 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Drága

Hozzávalók 6 személyre:

1 kg csirkemell csont nélkül
1,5 kg burgonya
8 szelet bacon
60 dkg mirelit vegyes zöldség/zöldborsó, sárgarépa, kukorica/
5 dkg vaj
étolaj
grill fűszer
ételízesítő
őrölt fekete bors
1 nagy doboz tejföl
20 dkg trappista sajt

Elkészítése:

A burgonyát megtisztítjuk,karikára vágjuk és félig megsütjük. A húst leszeleteljük,kiklopfoljuk,sózzuk,grillfűszerrel megszórjuk és kevés olajon elősütjük.

A zöldségeket vajon megpároljuk,ételízesítővel és borssal ízesítjük.

A sajtot lereszeljük. A tepsi aljára sorba rakjuk a szalonna szeleteket,erre egy sor burgonyát teszünk. A burgonyára rárakjuk a hússzeleteket szép sorban. A húst betakarjuk a bacon szeletekkel majd a párolt zöldséggel.

Ismét egy sor burgonya következik, végén megkenjük a tetejét tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Kicsit macerásnak tűnik de nagyon finom!

Jó étvágyat kívánok hozzá!!