Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Narancsdzsem recept

Narancsdzsem
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
240 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 4 kg tisztított (Görög – mag nélküli) narancs
    • 4 db citrom leve
    • 4 cs zseléfix 2:1
    • 2 kg kristálycukor
    • 15 szem szegfűbors (elhagyható)

    Elkészítése:

    A narancsokat lehéjazzuk és ha lehet,- egy nagyon éles késsel az összes fehér részétől megszabadítjuk, így egyáltalán nem lesz kesernyés.

    Húsdarálón ledaráljuk (vagy robotgéppel mixeljük) és hozzáadjuk a 4 citrom kifacsart levét (ízlés szerint szegfűszeggel, szegfűborssal esetleg fahéjjal ízesíthetjük), majd egy edényben a zseléfixen írt elkészítés szerint járunk el.

    Mielőtt az üvegekbe töltöttem volna a lekvárt, gondosan kiszedegettem a szegfűborsot épp csak egy halvány ízt adott neki, de mi így szeretjük.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek