Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Túróval töltött cukkini recept

Túróval töltött cukkini
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1 nagy tölteni való cukkini
    • 2 doboz zsírszegény túró
    • 1 édes piros paprika
    • 1 csokor friss kapor
    • 1 csokor újhagyma
    • 1 kk őrölt pirospaprika
    • 1 maréknyi felkockázott sajt
    • bors
    • olívaolaj

    Öntethez:

    • natúr joghurt
    • 1 gerezd fokhagyma
    • kevés kapor
    • bors
    • egy csepp olívaolaj és citromlé

    Elkészítése:

    A nagy cukkinit kettévágjuk hosszában, majd egy kanál segítségével kibelezzük. Az így kapott ‘csónakokat’ belülről meglocsoljuk sóval-borssal-csilivel elkevert olívaolajjal, majd félretesszük őket kicsit pácolódni.

    Közben elkészítjük a tölteléket. Ehhez az apróra felkockázott pirospaprikát roppanósra pirítjuk, majd a felkarikázott újhagyma, az őrölt pirospaprika, a felszeletelt kapor nagy része és némi só-bors társaságában belekeverjük a túróba. Kész is a töltelék, belekanalazhatjuk a cukkinibe. A tetejét szórjuk meg a felkockázott sajttal.

    180 fokos sütőbe tesszük az ételt, majd eleinte fólia alatt, később anélkül sütjük. A sütési idő függ a cukkinik nagyságától is, annyi időt adjunk neki, hogy kellően puha, de véletlenül se szétfőtt legyen.

    Tálaláskor meglocsoltam a fent írt összetevőkből kikevert öntettel, ami citrusosságával csak még ízletesebbé tette ezt az ételt.

    A túróval töltött cukkini kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 87 kcal
    Fehérje: 8 g
    Szénhidrát: 5 g
    Zsír: 4 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek