Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Házi csokoládé fagylalt recept recept

Házi csokoládé fagylalt recept
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 20 dkg étcsokoládé
    • 2 tojás
    • 4 ek porcukor
    • 2 ek cukrozatlan kakaópor
    • 2,5 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)

    Elkészítése:

    A 20 dkg étcsokoládét apróra tördeljük és két egyforma adagra osztjuk.

    A tojások sárgáját fehéredésig keverjük a porcukor felével, majd a kakaóport is hozzáadjuk.

    Az egyik adag összetört csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, majd félretesszük hűlni, majd hozzáadjuk a tojásos keverékhez

    A habtejszínt kemény habbá verjük és a krémbe forgatjuk. A tojásfehérjét a maradék cukorral habosra verjük, ezt is beleforgatjuk, hozzákeverjük a maradék feldarabolt csokoládét.

    A krémet fagylaltgépbe tesszük és 10-15 perc alatt kész.

    Ha nincs fagyi gépünk, akkor egy tálba simítjuk és legalább 6 órára, a fagyasztóba rakjuk. Félóránként átkeverjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek