Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kókuszgolyó szelet recept

Kókuszgolyó szelet
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:
    Tésztához:

    • 25 dkg olvasztott margarin (langyosan)
    • 25 dkg porcukor
    • 6 tojás
    • 30 dkg liszt
    • 1 cs sütőpor
    • 2 evőkanál kakaópor

    A golyókhoz:

    • 20 dkg túró
    • 5 dkg kókuszreszelék
    • 3 evőkanál cukor
    • 1 tojás sárgája

    A krémhez:

    • 3 dl tej
    • 2 evőkanál liszt
    • 15 dkg cukor
    • 1 cs vaníliás cukor
    • 10 dkg kókuszreszelék
    • 20 dkg margarin

    A bevonathoz:

    • 10 dkg csokoládé
    • 1 evőkanál olaj

    A díszítéshez:

    • 1 evőkanál kókuszreszelék

    Elkészítése:

    Először a golyókat készítsük el,majd félre tesszük hűvös helyre. A hozzávalókat simára keverjük és vizes kézzel dió nagyságú gombócokat formázunk.

    Az egész tojásokat a cukorral elektromos habverővel (10 perc) keményre felverjük, majd hozzákeverjük az olvasztott margarint és tovább keverjük. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, majd hozzákeverjük egy fakanál segítségével. Egy tepsit (22×39-es) sütőpapírral kibélelünk, a tésztát elfelezzük. Felét a tepsibe öntjük és elsimítjuk. A másik felébe a kakaóport keverünk és a fehér tésztán egyenletesen elsimítjuk.

    A kókuszgolyókat rátesszük, egy kicsit bele is nyomkodjuk. 180 fokra melegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük. A sütőpapírt levesszük róla és hagyjuk kihűlni.

    A tejet, cukrokat, lisztet simára keverjük és felfőzzük, még forrón a kókuszreszeléket hozzákeverjük, majd kihűtjük. A kihabosított margarinnal összekeverjük, jól kihabosítjuk és a tészta tetejére simítjuk. A csokoládét az olajjal mikróban felolvasztjuk, simára keverjük és a süteményt bevonjuk. Kókuszreszelékkel díszítjük.

    A kókuszgolyó szelet kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 370 kcal
    Fehérje: 6 g
    Szénhidrát: 35 g
    Zsír: 22 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek