Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Cukkini fasírt recept

Cukkini fasírt
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat


  • Hozzávalók:

    • 2 db nagy cukkini (tisztítva 1 kg)
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 10 dkg sajt
    • 4 ek zabpehely
    • 6 ek teljes kiőrlésű tönkölyliszt
    • 1 ek kapor
    • 1 tk oregánó
    • 1 tk só
    • zsemlemorzsa
    • zsír, vagy olaj a sütéshez

    Elkészítése:

    A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszelem, besózom, jól elkeverem és fél órát állni hagyom. Ha már nem zsenge a cukkini, meghámozom, magokat eltávolítom.

    A sajtot, fokhagymát lereszelem, hozzáadom a jól kinyomkodott cukkinit és a többi hozzávalót és jól összekeverem.

    Ezzel a mennyiségű liszttel már összeáll a massza, de elég laza szerkezetű lesz a fasírt. Liszt és/vagy zabpehely hozzáadásával tömörebbé tehető.

    Kézzel diónyi golyókat formázok, megforgatom zsemlemorzsában és bő, forró olajban piros ropogósra sütöm.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek