Kakaós-kókuszos kevert süti recept

Galéria (12)

Beküldve: 2012.09.25.

Kategória: Kókuszos sütik

Küldte: Barna Pap Mónika

Látták: 59712

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,09 csillag 413 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy kb 22*32 cm-es tepsihez:
Tésztához:

25 dkg liszt
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
5 dkg olvasztott langyos vaj
1/4 liter tej
1 csomag sütőpor
25 dkg cukor
4 dkg kakaópor
2 csomag vaníliás cukor
csipet só

Töltelék:

1 csomag vaníliás pudingpor
4 dl tej
ízlés szerint kókuszreszelék (10 dkg kb)
ízlés szerint rum vagy aroma (kb 0,5 üvegcse)
pár evőkanál cukor (3-5 attól függően, mennyire szeretjük édesen)

Elkészítése:

Először a pudingot főzzük meg a csomagoláson található utasítás szerint. Miután levettük a tűzről, hozzákeverjük a cukrot, a kókuszreszeléket, a rumot vagy rumaromát, valamint egy csipet sót. A pudingot hagyjuk kihűlni.

A tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral, kakaóporral és egy csipet sóval. Hozzáadjuk a cukrokat, a tojást, az olvasztott vajat, majd végül a tejet. Az egészet alaposan összekeverjük.

A tésztát egy közepes méretű, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és kanállal beleszaggatjuk a kihűlt pudingot. 180 fokos sütőben körülbelül 25 percig sütjük.

Végezzünk tűpróbát, hogy megbizonyosodjunk a sütemény átsüléséről. Miután kivettük a sütőből, megszórjuk kókuszreszelékkel.