Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Gőzgombóc recept

Gőzgombóc
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
  • Hozzávalók:

    • 70 dkg finom liszt
    • fél l tej
    • 50 g élesztő
    • 100 ml olaj
    • 1 kk só
    • 2 kk cukor
    • 1 tojás
    • lekvár

    Elkészítése:

    Az élesztőt felfuttatjuk a langyos, cukros tejben. A liszttel, olajjal, sóval, tojással és a felfuttatott élesztővel begyúrjuk a tésztát, amely közepes keménységű legyen. letakarva duplájára kelesztjük.

    Lisztezett deszkán kb 3 cm vastagra nyújtjuk és egy pohárral kiszaggatjuk. Mindegyik kör közepébe teszünk 1 kk lekvárt, majd összecsípjük a tésztát és gömbbé formázzuk, úgy, hogy ne folyjon ki a lekvár, majd újra kelesztjük.

    Gőz felett megfőzzük a gombócokat, olyan 9-10 perc alatt elkészülnek. Ebből az adagból kb 23-25 gombóc jön ki.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek