link
Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Gombás búbos karaj recept

Gombás búbos karaj
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Drága
  • Hozzávalók:

    • 4 szelet karaj csont nélkül
    • 25 dkg gomba
    • 10 dkg bacon
    • 2 paradicsom
    • 1 hegyes erős paprika
    • 1 fej vöröshagyma
    • 4 vékony szelet sonka
    • 4 szelet trappista sajt
    • őrölt fehér bors
    • grill fűszerkeverék
    • 5 dkg vaj
    • 5 dkg liszt

    Elkészítése:

    A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk,borsozzuk,grillfűszerrel megszórjuk. A hússzeleteket lisztbe forgatjuk és serpenyőben, kevés vajon elősütjük majd a maradék zsiradékkal együtt egy tepsibe tesszük.
    rakott-karaj1-tile
    A vöröshagymát apróra a gombát szeletekre a bacont apró kockákra vágjuk. A paprikát és a paradicsomot felszeleteljük.

    A bacont kipirítjuk, rádobjuk az apróra vágott hagymát és megdinszteljük. Hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk és addig pároljuk amíg a levét elfövi.

    Az elősütött karajszeletekre halmozzuk a pirított gombát, majd csípős paprika és paradicsom szeleteket teszünk rá. Betakarjuk egy-egy szelet gépsonkával és trappista sajt szeletekkel. Az egészet grillsütőben vagy előmelegített sütőben megsütjük.
    rakott-karaj12-tile
    Jó étvágyat kívánok hozzá!

    Küldte: Kautz Jozsef

    Küldte: Kautz Jozsef


    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

  • Ajánlott cikkek

    A kategória legjobb receptjei