Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Bőrpörkölt ínyenceknek recept

Bőrpörkölt ínyenceknek
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
  • Hozzávalók:

    • 1 kg disznó combról való jól megpirított bőr
    • 10 dkg zsír
    • 3 fej vörös hagyma
    • 5 gerezd fokhagyma
    • 20 dkg zöldborsó
    • ételízesítők (piros arany, gulyás krém) ízlés szerint

    Elkészítése:

    Egy kuktában zsírt hevítünk, majd üvegesre pirítjuk rajta a hagymát. Amikor megpirult rádobjuk a zúzott fokhagymát, majd a felcsíkozott bőrt. Felöntjük vízzel, majd 40-50 perc alatt puhára főzzük.

    Amikor megpuhult a felesleges vizet elforraljuk, majd gulyás krémmel és pirosarannyal ízesítjük.

    Hozzáadjuk a zöldborsót, majd készre főzzük.

    Friss kenyérrel, rizzsel, vagy tarhonyával tálaljuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek