Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Burgonyaomlett recept

Burgonyaomlett
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
  • Hozzávalók:

    • 6 szem szép nagy krumpli
    • 1 fej vöröshagyma
    • 2 szál újhagyma
    • 1 zöldpaprika
    • 5 tojás
    • 1 kápia paprika
    • 1 kis csokor petrezselyem zöld
    • Ízlés szerint só és frissen örölt fehér bors

    Elkészítése:

    A burgonyát meghámozom, kockára vágom és enyhén sós vízben puhára főzöm. Amíg fő a burgonya, kockára vágom a hagymát, újhagymát és a paprikákat, felaprítom a petrezselymet.

    Ha a krumpli elkészült, leszűröm és hideg vízzel leöblítem. A hagymát némi zsiradékon megfonnyasztom, hozzá adom a paprikákat, majd amikor megpuhult ráöntöm a krumplit, sózom, borsozom és együtt pirítom őket.

    Ha kellően átpirult, rászórom az aprított petrezselymet, ráöntöm a felvert tojást és fedővel lefedve kb. 10 percig sütöm, majd egy lapos tányér segítségével megfordítom és a másik oldalát is megpirítom.

    Forrón tálalom.

    Jó étvágyat!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek