Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tippek

Így válaszd ki a tökéletes dinnyét!

Alig várjuk, hogy végre elérkezzen a dinnyeszezon és mikor beköszönt, sikerüljön megtalálni azt a mézédes dinnyét, ami után múlt nyár óta vágyakozunk. De az íz sokszor csalódást okoz. “Hogy a se íze, se bűze” dinnyéket elkerüld, fogadd meg a következ Tovább olvasom »

Így rakd el a borsót télire!

A saját kiskert nemcsak sok örömet okoz azzal, hogy gondozása közben aktívan kikapcsolódhatunk, de a megtermelt zöldségeinkből talán még télire is jut. A legtöbb házi veteményesben megtalálható a zöldborsó, ami hazánkban az egyik legkedveltebb zöldsé Tovább olvasom »

Házi fagylaltkészítés titka egyszerűbb, mint gondolnád!

Nincs is annál jobb, mint csak benyúlni a fagyasztóba és kivenni belőle a fagyit úgy, hogy előtte boltban sem voltál! Házilag készíteni fagyit nem ördöngösség és még fagylaltgépre sincs hozzá feltétlenül szükség! Ami kell, azok a jó alapanyagok és ép Tovább olvasom »

Mitől lesz pihe-puha a linzer?

Könnyen előfordulhat, hogy már többször is megpróbáltál linzert sütni, de egyszer sem lett olyan omlós a tészta, amilyet szerettél volna. Ne add fel, hiszen a puha, omlós linzer titkait most eláruljuk neked! Tovább olvasom »

Megmaradt a tojásfehérje? Pár ötlet, hogy mit készíthetsz belőle!

Vannak receptek, melyekhez csak tojássárgájára van szükség. Ilyenkor akár tetemes mennyiségben is megmaradhat tojásfehérje, ami feleslegesnek tűnik ugyan, de mégsem szívesen dobjuk ki. Nem is kell! Ahelyett, hogy elpazarolnád a tojásfehérjét, inkább Tovább olvasom »

Így készül a tökéletes rizottó

A rizottó az egyik olyan étel, amit sokan azért nem készítenek soha, mert már előre félnek tőle, hogy elrontják. Gyors és finom, de való igaz, hogy megvannak a maga buktatói. A rizottó egy krémes állagú rizsétel, amit ezentúl nemcsak étteremben rende Tovább olvasom »

6 hiba, amit elkövethetsz a csirkehús sütése közben

A csirkét az egyik legkönnyebben kezelhető húsnak tartják a háziasszonyok, pedig ha tényleg tökéletes állagúra és ízűre szeretnénk elkészíteni, nincs is olyan könnyű dolgunk. A csirkével kell tudni bánni, hogy se rágós, se túlkészült, se félig nyers Tovább olvasom »

Ne öntsd ki a tészta főzővizét. 5 tipp, hogy mire használhatod

A konyhában jártasak a tészta főzővizét egyenesen folyékony aranynak nevezik. Talán nem is tudtad, mekkora hibát vétesz, mikor egyszerűen csak leöntöd a mosogatóban. A főzővizet ugyanis ennél okosabban is felhasználhatod! 1. A növényeid értékelni fog Tovább olvasom »

Szezonális alapanyagok: Július

A nyári vakációk első hónapja, ilyenkor mindig jó, ha van friss gyümölcs az asztalon. És most válogathatunk bőven! Még érik a meggy és a cseresznye, málnát és epret is találunk, de a gyümölcs-paletta új tagokkal bővül ebben a hónapban. Igaz ez a zöld Tovább olvasom »