Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tippek

Megmaradt a tojásfehérje? Pár ötlet, hogy mit készíthetsz belőle!

Vannak receptek, melyekhez csak tojássárgájára van szükség. Ilyenkor akár tetemes mennyiségben is megmaradhat tojásfehérje, ami feleslegesnek tűnik ugyan, de mégsem szívesen dobjuk ki. Nem is kell! Ahelyett, hogy elpazarolnád a tojásfehérjét, inkább Tovább olvasom »

Így készül a tökéletes rizottó

A rizottó az egyik olyan étel, amit sokan azért nem készítenek soha, mert már előre félnek tőle, hogy elrontják. Gyors és finom, de való igaz, hogy megvannak a maga buktatói. A rizottó egy krémes állagú rizsétel, amit ezentúl nemcsak étteremben rende Tovább olvasom »

6 hiba, amit elkövethetsz a csirkehús sütése közben

A csirkét az egyik legkönnyebben kezelhető húsnak tartják a háziasszonyok, pedig ha tényleg tökéletes állagúra és ízűre szeretnénk elkészíteni, nincs is olyan könnyű dolgunk. A csirkével kell tudni bánni, hogy se rágós, se túlkészült, se félig nyers Tovább olvasom »

Ne öntsd ki a tészta főzővizét. 5 tipp, hogy mire használhatod

A konyhában jártasak a tészta főzővizét egyenesen folyékony aranynak nevezik. Talán nem is tudtad, mekkora hibát vétesz, mikor egyszerűen csak leöntöd a mosogatóban. A főzővizet ugyanis ennél okosabban is felhasználhatod! 1. A növényeid értékelni fog Tovább olvasom »

Szezonális alapanyagok: Július

A nyári vakációk első hónapja, ilyenkor mindig jó, ha van friss gyümölcs az asztalon. És most válogathatunk bőven! Még érik a meggy és a cseresznye, málnát és epret is találunk, de a gyümölcs-paletta új tagokkal bővül ebben a hónapban. Igaz ez a zöld Tovább olvasom »

5 tipp, hogy tovább friss maradjon a kenyér

A legfinomabb kenyerek mennek tönkre leghamarabb. A friss kenyérnél viszont nincs jobb, és ha szeretnéd a maximumra növeli kenyered élettartamát, több szabályt is érdemes betartanod. Ezeket ismerheted meg most! Tovább olvasom »

Meddig áll el a csirkehús a fagyasztóban?

Ha te is azok közé tartozol, akik úgy gondolják, a fagyasztóban minden élelmiszer örökre szólóan megőrzi minőségét, akkor csalódást kell, hogy okozzunk. Valóban sok olyan élelmiszer van, ami hónapokon át történő fagyasztás után is biztonságosan fogya Tovább olvasom »

Így pucold a hagymát sírás nélkül

Imádsz főzni és szívesen használod a hagymát is az ételekhez, de abból eleged van, hogy ez nem megy sírás nélkül? Akkor próbáld ki a következő módszereket, melyek segíthetnek, hogy ezentúl könnyek nélkül úszd meg a hagyma pucolást! 1. Fagyaszd le puc Tovább olvasom »

10 pofonegyszerű konyhai trükk, ami neked is be fog válni

A következő 10 trükkben semmi ördöngősség nincs, csupán annyi, hogy eddig nem ismerted őket. De mostantól semmi akadálya annak, hogy megkönnyítsd velük az életedet a konyhában! Tovább olvasom »