A tökéletes csirke alaplé titka
Az alaplé nem önmagában fogyasztandó, hanem egy igen értékes hozzávalója számos ételnek. Olyan, mint egy ételízesítő, amitől finomabbak lesznek a szószok, mártások, húsok és a zöldségek is. Tovább olvasom »
Tippek
5 konyhai baki, amivel tönkreteheted az ételt
Hacsak nem vagy hivatásos séf, senki sem várja el tőled, hogy soha ne hibázz a konyhában. Azért mégis jobban jársz, ha bizonyos dolgokra odafigyelsz, nehogy a főzésre fordított időd és energiád teljesen veszendőbe menjen, főleg, ha nem csak magadnak Tovább olvasom »
7 érv, hogy miért érdemes mazsolát fogyasztani
A mazsola nem más, mint aszalt szőlőszem. Tipikusan illik rá a “ne a borítója alapján ítéld meg a könyvet” elv, hiszen ránézésre valóban nem a legétvágygerjesztőbb. Viszont a természet egyik legjobb alternatívája a káros édességekre! De nem ez az egy Tovább olvasom »
Tüntesd el a zsírfoltokat a konyhából sütőporral
A sütőpor legnagyobbrészt nátrium hidrogénkarbonátot tartalmazó vegyület, amely savakkal találkozva szén-dioxiddá alakul. Tovább olvasom »
A legjobb természetes szerek a szúnyog és bogár csípések esetére
A nyári időszakban senkit nem kímélnek a szúnyogok és a bogarak. Egy-egy piknikezés, vagy grill parti folyamán akár több csípést is beszerezhetünk, amelyek viszketnek és akár, égő, fájdalmas érzéseket is kiválthatnak. Szerencsére a szúnyog és a rovar Tovább olvasom »
Éttermi kisokos, avagy mi mit takar az étlapon?
A konyhaművészet napjainkban óriási népszerűségnek örvend. A világ minden tájáról minden tájára eljutnak a különféle nemzetek gasztronómiai remekei, választáskor ugyancsak fel kell kötnie a gatyáját annak, aki étterembe megy, főleg, ha elegáns helyet Tovább olvasom »
Mire jó a balzsamecet
A balzsamecet a nevéhez illően bársonyos és gazdag ízű ecetfajta, amely igazán jól olívaolajjal párosítva adja ki az ízét. Savanykássága mellett gazdag és telt aromával rendelkezik, ami legjobban salátaöntetként, húsokkal párosítva, és a legújabb tre Tovább olvasom »
Ennyi mindenre jó a fokhagyma!
A fokhagyma már rég nélkülözhetetlenné tette magát a konyhában és azt is tudjuk, hogy egészségünk védelmében sokféleképpen lehet a segítségünkre. Arra viszont nem sokszor gondolunk, hogy mennyi mindent tehet a szépségünkért vagy hányféleképpen haszná Tovább olvasom »
Ne dobd ki a tojáshéjat! 10 hasznos tipp, hogy mire használható!
Fogod a tojást, feltöröd, a héját pedig hajítod a szemetesbe. Talán még sosem futott át az agyadon, hogy ezt az utolsó lépést át kellene gondolnod! Márpedig a tojáshéj az egyik legsokoldalúbban felhasználható és újrahasznosítható eleme a háztartásnak Tovább olvasom »
