Sárgarépás, gyömbéres, szezámos tészta recept
4,86 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3 ek ghí (vegán változatban kókuszzsír)
- 400 g sárgarépa
- csipet asafoetida (más néven hing, de akár el is hagyható)
- 6 cm-es gyömbér darab
- 1 tk őrölt koriander
- 5 ek szezámmag
- só
- víz
- 250 g tészta (gluténmentes diétában gm tészta)
Elkészítése:
A szezámmagot szárazon (zsiradék nélkül) pirítsd meg egy serpenyőben és tedd félre.
A sárgarépákat és a gyömbért is tisztítsd meg és vágd vékony csíkokra.
A zsiradékot tedd egy forró serpenyőbe. Tedd bele az őrölt koriandert, asafoetidát és a gyömbért, majd pirítsd egy rövid ideig. Add hozzá a sárgarépákat, sót és egy pici vizet, majd addig kevergesd, amíg a répa megpuhul. Keverd hozzá a szezámmagot.
Tedd a gyömbéres, szezámos sárgarépát a kifőtt tésztára. A végén locsold meg olívaolajjal vagy napraforgóolajjal.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »
10 egyszerű és látványos desszert őzgerincformában készítve
Az őzgerincformában készült desszertek látványosak, szépen szeletelhetők, é
Tovább olvasom »