Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sertéspörkölt recept

Sertéspörkölt
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 60-70 kg sertéslapocka vagy comb
    • 2 ek olaj vagy zsír
    • 1 fej vöröshagyma
    • 1 ek pirospaprika
    • 1 ek só
    • 1/2 ek őrölt bors
    • 1 gerezd fokhagyma
    • 1 ek natúr szárított zöldségkeverék
    • 1/2 zöldpaprika
    • 2 koktélparadicsom
    • 1 kk őrölt kömény
    • 1 kisebb babérlevél
    • 3 dl víz
    • 1/2 kg csőtészta sós vízben kifőzve köretnek

    Elkészítése:

    Mindent készítsünk elő és mossunk meg. A húst vágjuk kockára, a hagymákat tisztítsuk meg és aprítsuk fel.

    Az olajon a kockára vágott vöröshagymát pirítsuk meg, majd tegyük hozzá a húst és a fokhagymát és így is pirítsuk.

    Adjuk hozzá a pirospaprikát és az összes többi hozzávalót, majd kb 3 dl vízzel öntsük fel és takarék lángon főzzük puhára. Ha szükséges pótoljuk a vizet közben.

    Főtt csőtésztával és csemegeuborkával tálaljuk.

    Jó étvágyat hozzá!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek