Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Gombás-sajtos sertésszelet recept

Gombás-sajtos sertésszelet
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 4 szelet sertéskaraj
    • 20 dkg gomba
    • 4 szelet lapkasajt
    • 4 szelet csirkemell sonka
    • 1 fej vöröshagyma
    • 2 tojás
    • 1 dl főzőtejszín
    • só, bors
    • zsiradék (ki mit használ)
    • teáskanálnyi olívaolaj

    Elkészítése:

    A hagymát apróra vágjuk, a gombát szeleteljük és kb 1 evőkanál zsiradékon megdinszteljük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Mikor zsírjára sült, 2 kikevert tojásból 1 evőkanálnyi kivételével, a többit hozzákeverjük és összesütjük, majd félretesszük.

    A húst enyhén sózzuk, olívaolajjal kikent jénaiba tesszük, teszünk rá egy-egy szelet sonkát és a tetejére halmozzuk a tojásos gombát.

    A főzőtejszínbe tesszük a kanálnyi tojást és a tetejére öntjük (le fog folyni, de így kell).

    Lefedjük és sütőben 200 fokon kb 25 percig sütjük.

    Levesszük a tetőt vagy fóliát, rátesszünk 1-1 lapkasajtot és visszatesszük a sütőbe, mig a sajt szép szint nem kap.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek