Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Csülök “Pékné” módra recept

Csülök “Pékné” módra
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Drága



  • Hozzávalók:

    • 1 nagyobb hátsó sertéscsülök
    • 4-5 gerezd fokhagyma
    • 1 fej vöröshagyma
    • 3-4 db babérlevél
    • 10-15 szem egész bors
    • ételízesítő

    A sütéshez:

    • 1 kg burgonya
    • 3 fej vöröshagyma
    • őrölt fekete bors
    • őrölt kömény
    • majoránna
    • pirospaprika
    • petrezselyem zöld
    • olaj vagy zsír

    Elkészítése:
    A csülköt megmossuk, beletesszük egy nagy lábosba, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, beletesszük a sót, borsot, babérleveleket, félbevágott hagymát, fokhagymagerezdeket és lefedve lassú tűzön puhára főzzük. A burgonyát és a vöröshagymát megtisztítjuk. A hagymát negyedekbe a burgonyát cikkekre vágjuk. A burgonyát sózzuk, borsozzuk, és összekeverjük a zsiradékkal,pirospaprikával, köménnyel,majoránnával és a petrezselyemmel. A köretet a csülök mellé rendezzük,rátesszük a negyedekre vágott hagymát és 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.


    Jó étvágyat kívánok hozzá!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá