Csülök “Pékné” módra recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 nagyobb hátsó sertéscsülök
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 3-4 db babérlevél
- 10-15 szem egész bors
- só
- ételízesítő
A sütéshez:
- 1 kg burgonya
- 3 fej vöröshagyma
- só
- őrölt fekete bors
- őrölt kömény
- majoránna
- pirospaprika
- petrezselyem zöld
- olaj vagy zsír
Elkészítése:
A csülköt megmossuk, beletesszük egy nagy lábosba, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, beletesszük a sót, borsot, babérleveleket, félbevágott hagymát, fokhagymagerezdeket és lefedve lassú tűzön puhára főzzük.
A burgonyát és a vöröshagymát megtisztítjuk. A hagymát negyedekbe a burgonyát cikkekre vágjuk. A burgonyát sózzuk, borsozzuk, és összekeverjük a zsiradékkal, pirospaprikával, köménnyel, majoránnával és a petrezselyemmel.
A köretet a csülök mellé rendezzük, rátesszük a negyedekre vágott hagymát és 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »
10 egyszerű és látványos desszert őzgerincformában készítve
Az őzgerincformában készült desszertek látványosak, szépen szeletelhetők, é
Tovább olvasom »