Tökfőzelék Emőke módra recept
Ők is elkészítették
3,59 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 db 30 cm hosszú cukkíni
- 10 cm hosszú póréhagyma
- 30 dkg pulykamell
- ízlés szerint friss kaporlevél
- 400 ml tejszín
- 5 ek apró, savanyított gyöngyhagyma
- 4 kisebb csemege uborka
- só, bors ízlés szerint
- 20 dkg copfocska tészta
- kevés olaj
Elkészítése:
Vékony karikára vágjuk a póréhagymát és a csemegeuborkát
Apróra vágjuk a kaporlevelet. Lereszeljük a cukkinit a nagyobb reszelőn héjastól és magostól.
Kockákra vágjuk a pulykamellet.
Kevés olajon hirtelen, fehéredésig pirítjuk a hús, majd kisebb lángon a hozzáadott hagymát megdinszteljük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a cukkinit, a gyöngyhagymát, az uborkát és végül a kaprot.
Együtt főzzük 10 percig, időnként átkeverve, hogy ne égjen le. Felöntjük a tejszínnel, felforraljuk és ha szükésges, akkor még ízesítjük.
Sós vízben kifőzzük a tésztát és együtt tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »
10 piskótás kedvenc, ami garantáltan gyorsan elfogy
A kevert sütemények népszerűsége valószínűleg abból fakad, hogy kevés munká
Tovább olvasom »
12 darált húsos kedvenc, amit újra és újra elővesz az ember
A darált húsos ételek igazi hétköznapi túlélőfogások: laktatóak, kiadósak é
Tovább olvasom »
10 húsos leves, ami nem spórol az ízekkel
A húslevesek és tartalmas ragulevesek valahogy mindig többet jelentenek egy
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.11. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A gombak
Tovább olvasom »