Hűtőben kelt házi kenyér recept
Ők is elkészítették
4,02 csillag 105 értékelés alapján Hozzávalók:
(1 bögre= 2,5 dl)
- 5 bögre finomliszt
- 2 bögre langyos víz
- 2 ek. étolaj
- 2 tk. só
- 1 csomag szárított élesztő (11 gramm)
Elkészítése:
A tésztát nem kell dagasztani.
A liszttel összekeverjük az élesztőt, a sót, majd hozzákeverjük egy villával az étolajat és a langyos vizet.
Összeállítjuk a tésztát secc-perc alatt. Egy tálba téve, konyharuhával letakarva hűtőbe tesszük egy éjszakára.
Reggel már süthetjük.
Ekkor kissé átgyúrjuk, majd gömbölyűre formázzuk.
Egy hőálló tálat (jénait) sütőpapírral kibélelünk, majd beletesszük a kenyeret.
Egy késsel 3 helyen kissé bevágjuk, majd lespricceljük vízzel a kenyeret és az edény tetejét is.
Lefedjük, majd hideg sütőbe tesszük és 240 fokon megsütjük.
A sütő felmelegedésétől számítva, 60 percig sütjük. Ekkor kivesszük, újból lespricceljük a tetejét és még 10 percig sütjük.
Tipp:
Sütőfüggő, ajánlatos ellenőrizni, hogy a közepe átsült-e?
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.15. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A kapros túr
Tovább olvasom »
12 különleges köret, ami feldobja a legegyszerűbb főételt
A főétel lehet bármilyen jó, ha a köret unalmas, az egész élmény lapos mara
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.14. Kedd
A keddi menüben friss és tartalmas fogások szerepelnek. A tavaszi zöldségle
Tovább olvasom »
Hogyan válasszunk parfümöt a mindennapokra és különleges alkalmakra? (x)
Egyetlen Lattafa illat nem lehet ugyanúgy megfelelő az edzőteremben, mint e
Tovább olvasom »
9 világbajnok bukta recept hétvégére
A bukta az a klasszikus sütemény, amihez rengeteg emlék kötődik: a puha, ke
Tovább olvasom »
9 kiadós magyaros étel, ha igazán tartalmas ebédre vágysz
Egy jó szaftos tokány mindig biztos választás, ha tartalmas, magyaros ebéde
Tovább olvasom »