Hentestokány rizzsel recept
Ők is elkészítették
3,66 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg sertés lapocka
- 10 dkg füstölt szalonna
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 20 dkg csemege uborka
- 1 evőkanál paradicsompüré
- só, őrölt bors ízlés szerint
- 1 bögre rizs
Elkészítése:
A füstölt szalonnát apróra vágjuk, majd egy lábasban kisütjük. A pörcöt kiszedjük, a visszamaradt zsíron a finomra vágott vöröshagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a csíkokra vágott sertéslapockát és a zúzott fokhagymát, majd fehéredésig pirítjuk.
Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a húst, sóval és őrölt borssal ízesítjük. Lassú tűzön pároljuk. Amikor a hús félig puha, hozzákeverjük a paradicsompürét, majd tovább főzzük. Amikor a hús teljesen megpuhult, beletesszük a csíkokra vágott csemege uborkát, és még kb. 5 percig együtt főzzük.
Rizs elkészítése
A rizst dupla mennyiségű forró, enyhén sós vízben puhára főzzük, majd lefedve pihentetjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »
10 egyszerű és látványos desszert őzgerincformában készítve
Az őzgerincformában készült desszertek látványosak, szépen szeletelhetők, é
Tovább olvasom »