Hentestokány rizzsel recept
Ők is elkészítették
3,66 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg sertés lapocka
- 10 dkg füstölt szalonna
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 20 dkg csemege uborka
- 1 evőkanál paradicsompüré
- só, őrölt bors ízlés szerint
- 1 bögre rizs
Elkészítése:
A füstölt szalonnát apróra vágjuk, majd egy lábasban kisütjük. A pörcöt kiszedjük, a visszamaradt zsíron a finomra vágott vöröshagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a csíkokra vágott sertéslapockát és a zúzott fokhagymát, majd fehéredésig pirítjuk.
Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a húst, sóval és őrölt borssal ízesítjük. Lassú tűzön pároljuk. Amikor a hús félig puha, hozzákeverjük a paradicsompürét, majd tovább főzzük. Amikor a hús teljesen megpuhult, beletesszük a csíkokra vágott csemege uborkát, és még kb. 5 percig együtt főzzük.
Rizs elkészítése
A rizst dupla mennyiségű forró, enyhén sós vízben puhára főzzük, majd lefedve pihentetjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2026.04.17. péntek
Néha a legegyszerűbb kérdés a legnehezebb: mit főzzünk ma? Ha jól jön egy g
Tovább olvasom »
Tavaszi ünnepi receptek cukorbetegeknek
A tavaszi időszak nemcsak a húsvétról szól: ilyenkor szoktak lenni a család
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.16. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, klasszikus fogások kapnak helyet. A nyírség
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.15. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A kapros túr
Tovább olvasom »
12 különleges köret, ami feldobja a legegyszerűbb főételt
A főétel lehet bármilyen jó, ha a köret unalmas, az egész élmény lapos mara
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.14. Kedd
A keddi menüben friss és tartalmas fogások szerepelnek. A tavaszi zöldségle
Tovább olvasom »