Hentestokány rizzsel

Hozzávalók:

• 50 dkg sertés lapocka
• 10 dkg füstölt szalonna
• 2 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 20 dkg csemege uborka
• 1 evőkanál paradicsompüré
• só, őrölt bors ízlés szerint
• 1 bögre rizs