Brazil Coca-Colás kókuszos sütemény recept
4,46 csillag 13 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók 20×30 cm-es tepsihez:
A tésztához:
- 25 dkg finomliszt
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 16 dkg cukor
- 1,8 dl Coca Cola
- 1 csomag sütőpor
A krémhez:
- 2 csomag kókuszos pudingpor
- 4 dl tej
- 10 dkg cukor
- 1 tubus cukrozott sűrített tej 170 gr
- 10 dkg vaj
- 5 dkg kókuszreszelék
A krém tetejére:
- 5 dkg kókuszreszelék
Elkészítése:
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, hozzá adjuk a tojás sárgákat, a Coca Colát és a sütőporral elkevert lisztet.
A tepsit szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. 200 fokra melegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
A megsült tésztáról levesszük a sütőpapírt, majd kihűtjük. A pudingport a tejjel, a cukorral elkeverjük és felfőzzük.
Tűzről lehúzva hozzá keverjük a kókuszreszeléket és a sűrített tejet is.Tűzre visszatéve összekeverjük.
Ezután kihűtjük, majd a vajjal habosra keverjük.
A tészta tetejére simítjuk a krémet,bőven megszórjuk kókuszreszelékkel.
Kissé lehűtjük, majd hosszúkás szeletekre vágva kínáljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
