Ajváros-spenótos tészta recept
4,75 csillag 9 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 20 dkg spenót
- 20 dkg apró kockára vágott sonka, vagy bacon
- só, bors
- 1-2 ek (olíva)olaj
- 20 dkg tészta
- 1 üveg 35 dkg-os ajvár
- 2-3 dkg parmezán forgács a tetejére (aki szereti)
Elkészítése: Elkészítése:
Enyhén sós vízben kifőzzük a tésztát kb 12-15 perc alatt, majd leszűrjük.
Közben egy serpenyőben az (olíva)olajon 5 perc alatt megpirítjuk a bacont. Lehúzzuk a tűzről.
Amikor a tészta kifőtt, leszűrjük és a baconhoz adjuk és össszeforgatjuk.
Hozzákeverjük az ajvárt és várunk néhány percet. Sózzuk, borsozzuk. Rátesszük a csíkokra vagdalt spenótot és összeforgatjuk az ajváros tésztával, így a spenót éppen csak összeesik, de nem fő meg a tészta gőzétől.
Azonnal tálaljuk. Parmezán forgáccsal is megszórhatjuk, így ízletesebbé tehetjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
