Ajváros-spenótos tészta recept
4,75 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 20 dkg spenót
- 20 dkg apró kockára vágott sonka, vagy bacon
- só, bors
- 1-2 ek (olíva)olaj
- 20 dkg tészta
- 1 üveg 35 dkg-os ajvár
- 2-3 dkg parmezán forgács a tetejére (aki szereti)
Elkészítése: Elkészítése:
Enyhén sós vízben kifőzzük a tésztát kb 12-15 perc alatt, majd leszűrjük.
Közben egy serpenyőben az (olíva)olajon 5 perc alatt megpirítjuk a bacont. Lehúzzuk a tűzről.
Amikor a tészta kifőtt, leszűrjük és a baconhoz adjuk és össszeforgatjuk.
Hozzákeverjük az ajvárt és várunk néhány percet. Sózzuk, borsozzuk. Rátesszük a csíkokra vagdalt spenótot és összeforgatjuk az ajváros tésztával, így a spenót éppen csak összeesik, de nem fő meg a tészta gőzétől.
Azonnal tálaljuk. Parmezán forgáccsal is megszórhatjuk, így ízletesebbé tehetjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »