Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Grízes tészta recept

Grízes tészta
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó


  • Hozzávalók:

    • 20 dkg szélesmetélt
    • 10 dkg búzadara
    • 2,5 dl víz
    • 1,5 ek olaj
    • csipet só
    • porcukor
    • (barack)lekvár

    Elkészítése:

    Az olajat felforrósítom, majd a búzadarát aranybarnára pirítom rajta.

    Ezután nagyon-nagyon óvatosan, a felcsapó forró gőzre vigyázva, hozzáadom a vizet, átkeverem, majd fedő alatt 10 percig pihentetem. Ezalatt a grízszemek szépen megpuhulnak.

    A tésztát bő, sós vízben puhára főzöm. Tésztaszűrőben leszűröm és hideg vízzel átmosom.

    A tésztát a grízre öntöm, alaposan összekeverem, az esetleges csomókat elnyomkodom.

    Porcukorral és lekvárral tálalom.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek