Gombás, paradicsomos tészta recept

Galéria (3)

Beküldve: 2023.01.26.

Kategória: Tészta félék receptjei

Küldte: Receptneked

Látták: 16814

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,25 csillag 23 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Nincs adat

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 fej vöröshagyma hámozva és apróra vágva
4 gerezd zúzott fokhagyma
1 ek olasz fűszervekevék
só, bors ízlés szerint
25 dkg gomba apróra vágva
25 dkg spagetti
0,5 l zöldségleves alaplé
1 konzerv hámozott és darabolt paradicsom
50 dkg paradicsompüré
sajt ízlés szerint
kevés zsiradék

Elkészítése:

Egy nagy serpenyőben kevés zsiradékot hevítünk, majd megfonnyasztjuk rajta az apróra vágott vöröshagymát. Ha már zed színesedni, akkor hozzáadjuk a fokhagymát is és együtt pirítjuk még 1-2 percig.

Ezután hozzáadjuk a gombát, olasz fűszert, sót és borsot. Addig sütjük, amíg a gomba kissé összeesik.

Ezután felöntjük a darabolt paradicsommal, paradicsompürével és az alaplével. Jól összekeverjük az egészet. Felforraljuk, majd hozzáadjuk a tésztát is és készre főzzük az egészet.

Ha szeretnénk, akkor egy maréknyi bébispenótot is adhatunk hozzá a végén és még friss, aprított bazsalikomot is.