Cukkinis-húsos rakott tészta recept
4,14 csillag 3 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 50 dkg spagetti tészta
- 80 dkg pulykahús
- 1 közepes cukkíni
- 4 ek napraforgó olaj
- 2 közepes fej vöröshagyma
- só ízlés szerint
- 2 dl tejföl
- 15 dkg sajt
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál fűszerpaprika
Elkészítése:
A spagettit sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
Olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, meghintjük fűszerpaprikával és rátesszük a kis kockára vágott húst.
Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, belepréseljük a fokhagymát, felengedjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi.
A cukkínit megmossuk, felkarikázzuk, sózzuk, lecsepegtetjük, majd forró olajban mindkét oldalát megpirítjuk.
Olajjal kikent tepsibe tesszük a spagettit, rá a cukkinikarikákat, majd a húst (tettem félre szaftjából a tejföl kikeveréséhez).
A tejfölt kikeverjük a félretett hússzafttal és ezzel meglocsoljuk az ételt. Megszórjuk reszelt sajttal és addig sütjük, míg a sajt szépen rápirul 200 fokon.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
