Sütés nélküli receptek
Epres-erdei gyümölcsös pohárkrém
Loading...Ez a pohárkrém pont azt tudja, amit egy jó nyári desszerttől várunk: gyümölcsös, krémes és kellemesen hűsítő. A savanykás erdei gyümölcs, az édes eper és a lágy vaníliakrém nagyon jól kiegészíti egymást. Ráadásul sütni sem kell, így gyorsan összeállítható, és néhány óra hűtés után már tálalható is. A megadott mennyiségből 6-7 kisebb pohár desszert készül.
Epres-erdei gyümölcsös pohárkrém
Ez a pohárkrém pont azt tudja, amit egy jó nyári desszerttől várunk: gyümölcsös, krémes és kellemesen hűsítő. A savanykás erdei gyümölcs, az édes eper és a lágy vaníliakrém nagyon jól kiegészíti egymást. Ráadásul sütni sem kell, így gyorsan összeállítható, és néhány óra hűtés után már tálalható is. A megadott mennyiségből 6-7 kisebb pohár desszert készül.
Elkészítése
Az erdei gyümölcsöntet elkészítése
A fagyasztott erdei gyümölcsöt egy kisebb lábasba tesszük, hozzáadjuk a porcukrot és a citromlevet, majd közepes lángon néhány perc alatt sűrűbb öntetté főzzük.
Ha simább állagot szeretnénk, botmixerrel pépesítjük, ezután teljesen kihűtjük.
A vaníliakrém elkészítése
A vaníliás krémet a csomagoláson feltüntetett útmutató szerint 4 dl hideg tejjel simára keverjük.
A kész krémet néhány percre hűtőszekrénybe tesszük, hogy kissé megdermedjen és könnyebben rétegezhető legyen.
A babapiskóta és az eper előkészítése
A babapiskótákat kisebb darabokra tördeljük, hogy kényelmesen elférjenek a poharak alján.
Az epret megtisztítjuk, majd apróbb darabokra vágjuk. Néhány szebb szeletet félretehetünk a díszítéshez.
A pohárkrém rétegezése
Előkészítünk 6-7 kisebb poharat. Az aljukra egy kevés babapiskótát teszünk, majd rákanalazunk egy adag vaníliakrémet.
Erre kerül egy kevés kihűlt erdei gyümölcsöntet, majd néhány darab friss eper. A rétegezést még egyszer megismételjük, amíg a poharak megtelnek.
Díszítés és hűtés
A pohárkrémek tetejére kevés gyümölcsöntetet kanalazunk, majd friss eperszeletekkel díszítjük.
A desszerteket legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, a babapiskóta pedig kissé megpuhuljon.
Tipp
Tálalás előtt friss eperrel, mentalevéllel, vagy kevés reszelt fehér csokoládéval is díszíthetjük a pohárkrémeket. Ha lágyabb piskótaréteget szeretnénk, a babapiskótát összeállítás előtt néhány csepp tejjel is meglocsolhatjuk.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
