Vendégváró édes-sós variáció recept

Galéria (1)

Beküldve: 2019.03.07.

Kategória: Kelt tészták

Küldte: dudika688

Látták: 26740

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,40 csillag 5 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

50 dkg finomliszt
1 evőkanál cukor
1 kávéskanál só
1 dl olvasztott vaj
1 cs instant élesztő
2 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
2 dl meleg (nem forró!) tej

Édes töltelék:

túró
apróra vagdalt aszalt vörös áfonya
tejföl annyi, hogy kenhető legyen a töltelék

Sós töltelék:

ízlés szerinti sajtkrém (háromszög sajt, tömlős stb…)
szezámmag a tetejére

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összekeverjük, bedagasztjuk, kelesztjük kb 30 percet.

A “nagy cipóból”, több kicsi cipót vágunk (a nagysága tőlünk függ, nekem kb 25 db lett), mindegyiket kb téglalap alakúra, vékonyra kinyújtjuk, egyik felét késsel bevagdossuk, a másik felére kenjük a tölteléket, feltekerjük, kör alakúra formázzuk és egy sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.

Tetejüket megkenjük felvert tojással, a sós töltelékeseket megszórjuk szezámmaggal és 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük.

Jó sütizést mindenkinek!