Zöldségágyon sült fűszeres tarja recept
4,04 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg tarja
- 2 fej vöröshagyma
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1/4 zeller
- 1/4 karalábé
- 5-6 sonkahagyma
- 3 ek mustár
- 10 dkg füstölt csemege szalonna
- ízlés szerint vegeta
- ízlés szerint kakukkfű
- 1-2 ek zsír
Elkészítése:
A római tálat legalább 1 éjszakára beáztatom.
A zöldségeket megtisztítom, felaprítom. A húst a fűszerekkel bedörzsölöm, szalonnával megtűzdelem, majd megkenem mustárral.
A tál aljába teszem a zöldségeket, erre jön a hús. Kevés vizet öntök hozzá, majd a zsírt a húsra kenem.
Előmelegített 200 fokos sütőben sütöm kb 1,5-2 órán keresztül.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.15. Péntek
A pénteki menüben a tartalmas, laktató fogások mellé ezúttal egy kis retró
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös torta, ami friss és látványos egyszerre
A könnyed, gyümölcsös torták valahogy mindig elegánsabbnak hatnak, még akko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.14. Csütörtök
A csütörtöki menüben ismét a házias kedvencek kerülnek előtérbe, tartalmas
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.13. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas, házias ízek és a kicsit különlegesebb fogáso
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »