Fűszeres, sült csirkecomb filé recept
4,45 csillag 11 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkecomb filé
- csirke vagy szárnyas fűszersó
- 1,5 dl étolaj
- 1 dl víz
- 2 kg burgonya
- víz
- 10 dkg teavaj
- kb 2 dl tej
- savanyúság
Elkészítése:
A csirkecomb filéket olajozott tepsibe helyezzük és ízlés szerint fűszersóval ízesítjük.
A tepsibe öntünk kb 1 dl vizet és lefóliázzuk. Erősen közepes lángon sütjük/pároljuk a csirkét. Ezután levesszük a fóliát és további 20 percen enyhén takarék lángon sütjük. A csirke így omlós lesz.
A burgonyát meghámozzuk és sós vízben puhára főzzük. A főtt burgonyát összetörjük, majd hozzáadjuk a felolvasztott teavajat, a felmelegített tejet és habosra keverjük.
A csirkét a burgonyával és savanyúsággal tálaljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
