Sült csirkecomb recept

Galéria (1)

Beküldve: 2022.01.20.

Kategória: Csirke

Küldte: Hajni

Látták: 15580

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

3,68 csillag 1 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

8 kicsontozott csirkecomb
8 szelet sonka
8 szelet lapka sajt
só, bors, őrölt pirospaprika
olaj
1 fej vöröshagyma vagy póréhagyma
mustár
reszelt sajt

Elkészítése:

A húst megmossuk, megszárítjuk, sózzuk és borsozzuk, majd forró olajon mindkét oldalát megsütjük.

Az elősütött húsokat egy tepsibe rendezzük. A kisűlt olajat vagy zsírt félretesszük, ezzel fogjuk majd locsolni a húsokat.

Minden hússzeletet megkenünk mustárral, majd meghintjük pirospaprikával. Ezután megszórjuk a felkarikázott hagymával, majd minden húsra sonka és sajt kerül. Végül ráöntjük a megmaradt olajat (amelyben még elkevertem egy pici vizet, tényleg csak nagyon keveset).

Letakarva kb 30-35 percig sütjük 200 fokon, előmelegített sütőben. Nem kell több vizet aláönteni, a hús elég levet ereszt.

Végül a fóliát/fedőt levesszük és megszórjuk a húsokat a reszelt sajttal és a sütőbe visszatéve aranybarnára sütjük.