Sertéscomb kapitány módra recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 6 szelet sertéscomb (lehet szárnyas hús is)
- liszt
- olaj
- 1 db közepes vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- házi piros arany
- 1 db paprika
- 1 db paradicsom
- gulyáskrém
- őrölt bors
- 20-30 dkg szeletelt gomba
Elkészítése:
A hús szeleteket kiklopfoljuk,sózzuk,lisztbe forgatjuk,majd forró olajban mind a két oldalát átsütjük. Papírtörlőre szedjük,lecsepegtetjük.
A megmaradt olajra(ha soknak találjuk,akkor öntsünk le belőle)az apróra vágott hagymát tesszük,egy kissé megdinszteljük.
Beletesszük a hús szeleteket,borssal megszórjuk,gulyáskrémmel,piros arannyal ízesítjük. A kicsumázott paprikát és a paradicsomot is hozzáadjuk . Felöntjük annyi vízzel,hogy ellepje ,közben kevergetjük,hogy a húsok le ne égjenek.
A sütés vége felé a gombát is hozzáadjuk és készre sütjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
