Sertéscomb kapitány módra recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6 szelet sertéscomb (lehet szárnyas hús is)
- liszt
- olaj
- 1 db közepes vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- házi piros arany
- 1 db paprika
- 1 db paradicsom
- gulyáskrém
- őrölt bors
- 20-30 dkg szeletelt gomba
Elkészítése:
A hússzeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk, lisztbe forgatjuk, majd forró olajban mindkét oldalukat átsütjük. Papírtörlőre szedjük, és lecsepegtetjük.
A visszamaradt olajon – ha soknak találjuk, öntsünk le belőle – az apróra vágott hagymát megdinszteljük. Beletesszük a hússzeleteket, megszórjuk borssal, és ízesítjük gulyáskrémmel, valamint piros arannyal. Hozzáadjuk a kicsumázott paprikát és a paradicsomot is.
Annyi vízzel öntjük fel, hogy ellepje, közben kevergetjük, hogy a hús ne égjen le. A sütés vége felé hozzáadjuk a gombát is, majd készre főzzük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 epres desszert, amit látványra és ízre is imádni lehet
Az epres desszertek igazi szezonális kedvencek, amelyek frissességet és kön
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.20. Hétfő
A hétfői menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A csurgato
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2026.04.17. péntek
Néha a legegyszerűbb kérdés a legnehezebb: mit főzzünk ma? Ha jól jön egy g
Tovább olvasom »
Tavaszi ünnepi receptek cukorbetegeknek
A tavaszi időszak nemcsak a húsvétról szól: ilyenkor szoktak lenni a család
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.16. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, klasszikus fogások kapnak helyet. A nyírség
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.15. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A kapros túr
Tovább olvasom »