Hűtőben kelt házi kenyér recept
Ők is elkészítették
4,02 csillag 105 értékelés alapján Hozzávalók:
(1 bögre= 2,5 dl)
- 5 bögre finomliszt
- 2 bögre langyos víz
- 2 ek. étolaj
- 2 tk. só
- 1 csomag szárított élesztő (11 gramm)
Elkészítése:
A tésztát nem kell dagasztani.
A liszttel összekeverjük az élesztőt, a sót, majd hozzákeverjük egy villával az étolajat és a langyos vizet.
Összeállítjuk a tésztát secc-perc alatt. Egy tálba téve, konyharuhával letakarva hűtőbe tesszük egy éjszakára.
Reggel már süthetjük.
Ekkor kissé átgyúrjuk, majd gömbölyűre formázzuk.
Egy hőálló tálat (jénait) sütőpapírral kibélelünk, majd beletesszük a kenyeret.
Egy késsel 3 helyen kissé bevágjuk, majd lespricceljük vízzel a kenyeret és az edény tetejét is.
Lefedjük, majd hideg sütőbe tesszük és 240 fokon megsütjük.
A sütő felmelegedésétől számítva, 60 percig sütjük. Ekkor kivesszük, újból lespricceljük a tetejét és még 10 percig sütjük.
Tipp:
Sütőfüggő, ajánlatos ellenőrizni, hogy a közepe átsült-e?
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »