Fehér kenyér recept
2,86 csillag 50 értékelés alapján Hozzávalók:
- 65 dkg finomliszt
- 2 tk só
- 1 tk cukor
- 1 cs szárított élesztő
- 5 dkg vaj
- 3,5 dl tej
Elkészítése:
A langyos tejben elkeverem a cukrot és az élesztőt.
A lisztet és a sót elkeverem, majd hozzáadom a tejes élesztőt és az enyhén olvasztott vajat. Addig dagasztom, amíg el nem válik az edény oldalától.
Ha szükséges, még adok hozzá langyos vizet.
Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztem.
Ha megkelt, jól átgyúrom, hogy minden buborék kimenjen belőle. Megformázom és sütőpapírral bélelt jénaiba teszem.
Bevagdosom a tetejét és kb 30 percet még kelesztem.
Mielőtt beteszem a sütőbe, vízzel lekenem a tésztát és a jénai tetejét is.
Előmelegített, 180 fokos sütőben kb 50-60 percig sütöm.
Miután megsült a még forró kenyeret vízzel lekenem, majd rácson hagyom hűlni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.08. Péntek
A pénteki menüben többféle ízvilág is megjelenik. A zöldborsóleves csirkeap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.07. Csütörtök
A csütörtöki menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A k
Tovább olvasom »
8 házi keksz, amit nem lehet csak egy darabnál abbahagyni
A kekszek azok a sütik, amikből valahogy mindig „csak még egyet” eszik az e
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.06. Szerda
A szerdai menüben egyszerű és tartalmas fogások szerepelnek. A csurgatott t
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.05. Kedd
A keddi menüben többféle ízvilág is megjelenik. A csirkeraguleves tartalmas
Tovább olvasom »
10 zöldborsós étel, ami feldobja a hétköznapi menüt
A zöldborsó az a hozzávaló, ami szinte bármiből „normális ételt” csinál. Eg
Tovább olvasom »