Elronthatatlan almás pite recept

Galéria (1)

Beküldve: 2017.10.25.

Kategória: Nagyi receptjei

Küldte: Farkasné V. Alexandra

Látták: 41145

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Ősz

Konyha: Magyar

4,00 csillag 15 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:

50 dkg liszt
30 dkg zsiradék ( én 15dkg vajjal és 15dkg zsírral szoktam)
15 dkg porcukor
1 kis dobozos tejföl 20%-os
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
1 cs sütőpor
(lehet fűszerezni is a tésztát: Mézeskalácsfűszerrel, őrölt gyömbérrel, citromhéjjal,vaníliával…..stb)

Töltelék:

1,5-2 kg alma
ízlés szerint cukor és fahéj
1-2 ek búzadara

Elkészítése:

Első lépésként összegyúrjuk a tésztát, minden hozzávalót egy tálba mérünk és egynemű tésztává gyúrjuk. Nem kell sokáig gyúrni, ahogy összeált kész is!

Betesszük pihenni a hűtőbe, addig előkészítjük az almát. Meghámozzuk, majd lereszeljük és én ilyenkor szoktam cukrozni is, hagyom egy pár percet állni, majd kinyomkodom és a legvégén teszem hozzá a fahéjat.

A tésztát kettőbe veszem és 2 lapot nyújtok, az egyik lesz az alja. (direkt nem írtam hogy vajazott lisztezett tepsibe teszem, mert erre nincs szükség. Elég zsíros a tészta, nem fog leragadni!)

Szóval megvan az alja, megszórom egy kis búzadarával (max 1ek), mehet rá az alma és befedem a másik lappal. Én meg szoktam szúrkálni is a legvégén az egészet :)

180 fokos sütőben kb 40-45 percig sütjük