Kategóriák

Almás pite recept

Beküldve: 2021.09.28.

Kategória: Almás sütik

Küldte: Lakos Istvanne

Látták: 18612

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,44 csillag 9 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy 30*35 cm-es tepsihez:
Tészta:

60 dkg finomliszt
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
20 dkg zsír
1 csomag sütőpor
1 kis pohár tejföl (130 g)
csipet só
kb 15 dkg kristálycukor
1 citrom reszelt héja

Töltelék:

2 kg reszelt alma
őrölt fahéj ízlés szerint
cukor almától függően
2 cs vaníliás cukor
egy kicsi búzadara a tepsi szórásához

Tetejére:

1 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

Elkészítése:

A tésztának hozzávalóit összegyúrjuk, hogy egy közepes keménységű, könnyen nyújtható tésztát kapjunk (tejföllel lehet korrigálni a tészta állagát, ha szükséges).

A tésztát elfelezzük és kinyújtjuk.

Az egyik kinyújtott lappal kibéleljük a zsírozott, búzadarával megszórt 35*30 cm-es tepsit, rátesszük az ízesített és kinyomkodott almát, majd befedjük a másik kinyújtott tésztalappal.

A felvert tojással megkenjük és villával megszurkáljuk. Közepes lángon sütjük kb 30 percig.