Hozzávalók egy 30*35 cm-es tepsihez:
Tészta:
Töltelék:
Tetejére:
Elkészítése:
A tésztának hozzávalóit összegyúrjuk, hogy egy közepes keménységű, könnyen nyújtható tésztát kapjunk (tejföllel lehet korrigálni a tészta állagát, ha szükséges).
A tésztát elfelezzük és kinyújtjuk.
Az egyik kinyújtott lappal kibéleljük a zsírozott, búzadarával megszórt 35*30 cm-es tepsit, rátesszük az ízesített és kinyomkodott almát, majd befedjük a másik kinyújtott tésztalappal.
A felvert tojással megkenjük és villával megszurkáljuk. Közepes lángon sütjük kb 30 percig.