Fokhagymamártás húsgombóccal recept
4,20 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
Mártáshoz:
- 4-6 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
- 3 ek étolaj
- 2 dl víz (vagy húsleves)
- 300 g tejföl
- 3 ek liszt
- só, bors ízlés szerint
Gombóchoz:
- 25 dkg darálthús
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - fűszerek ízlés szerint: só, bors, fűszerpaprika, zúzott fokhagyma, reszelt vöröshagyma
- 1 dl száraz rizs megfőzve és kihűtve
Továbbá:
- 4 db krumpli
- 2 répa
Elkészítése:
A felmelegített olajon az összezúzott vagy felaprított fokhagymát kicsit megpirítjuk. Hozzákeverjük a lisztet, majd ráöntjük a vizet/húslevest és csomómentesre keverjük.
Beletesszük a tejfölt és miután simára kevertük, ízesítjük sóval, borssal és felforraljuk.
A húsgombóc hozzávalóit összekeverjük.
A krumplit és a répát megtisztítjuk, egészben vagy darabolva feltesszük főni. Amikor forró a víz, beletesszük a húsgombócokat is
és mindent puhára főzünk. Jó étvágyat hozzá!
Tipp:
A mártás nagyon finom egy kevés tárkonnyal megbolondítva!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.15. Péntek
A pénteki menüben a tartalmas, laktató fogások mellé ezúttal egy kis retró
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös torta, ami friss és látványos egyszerre
A könnyed, gyümölcsös torták valahogy mindig elegánsabbnak hatnak, még akko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.14. Csütörtök
A csütörtöki menüben ismét a házias kedvencek kerülnek előtérbe, tartalmas
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.13. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas, házias ízek és a kicsit különlegesebb fogáso
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »