Fokhagymamártás húsgombóccal recept
4,20 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
Mártáshoz:
- 4-6 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
- 3 ek étolaj
- 2 dl víz (vagy húsleves)
- 300 g tejföl
- 3 ek liszt
- só, bors ízlés szerint
Gombóchoz:
- 25 dkg darálthús
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - fűszerek ízlés szerint: só, bors, fűszerpaprika, zúzott fokhagyma, reszelt vöröshagyma
- 1 dl száraz rizs megfőzve és kihűtve
Továbbá:
- 4 db krumpli
- 2 répa
Elkészítése:
A felmelegített olajon az összezúzott vagy felaprított fokhagymát kicsit megpirítjuk. Hozzákeverjük a lisztet, majd ráöntjük a vizet/húslevest és csomómentesre keverjük.
Beletesszük a tejfölt és miután simára kevertük, ízesítjük sóval, borssal és felforraljuk.
A húsgombóc hozzávalóit összekeverjük.
A krumplit és a répát megtisztítjuk, egészben vagy darabolva feltesszük főni. Amikor forró a víz, beletesszük a húsgombócokat is
és mindent puhára főzünk. Jó étvágyat hozzá!
Tipp:
A mártás nagyon finom egy kevés tárkonnyal megbolondítva!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »