Borsos tokány recept
4,63 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg marhahús
- 1 vöröshagyma
- 4 dkg zsír
- 5 dkg szalonna
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- só
- bors
Elkészítése:
A szalonnát apróra vágjuk, majd kisütjük. A kisült szalonnadarabokat kivesszük, a zsírját leszűrjük, és a zsírral együtt felhasználjuk a főzéshez.
A zsiradékon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát. Amikor üveges, hozzáadjuk a csíkokra vágott marhahúst, majd a feldarabolt paprikát és paradicsomot.
Sózzuk, bőven borsozzuk, majd kevés vízzel felöntjük. Lassú tűzön, rövid, sűrű lére főzzük, amíg a hús teljesen megpuhul.
Tálalás
Tört burgonyával, tarhonyával vagy rizzsel kínáljuk, frissen, forrón tálalva.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »
12 epres desszert, amit látványra és ízre is imádni lehet
Az epres desszertek igazi szezonális kedvencek, amelyek frissességet és kön
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.20. Hétfő
A hétfői menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A csurgato
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2026.04.17. péntek
Néha a legegyszerűbb kérdés a legnehezebb: mit főzzünk ma? Ha jól jön egy g
Tovább olvasom »