Cukkni tekercs recept
3,85 csillag 13 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 2 zsenge bébi cukkini
- 100 g füstölt lazac
- 125 g mascarpone
- 1 evőkanál aprított kapor
- 1/4 citrom leve
- só
Továbbá:
- (fürj)
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - pirított bagett szelet
- madársaláta
Elkészítése:
A fürjtojásokat keményre főzzük.
A cukkinit megmossuk, szárazra töröljük és hámozókéssel vékony szeletekre felvágjuk.
A lazacot egy tálba tesszük, villával összetörjük, majd hozzáadjuk a mascarponét, a vágott kaprot, a citromlevet és ízlés szerint sót. Krémesre kikeverjük.
A cukkini szeleteket egyenként kiterítjük és megkenjük a lazacos krémmel. Szorosan feltekerjük.
A kész tekercseket salátával, pirítós szeletekkel és a meghámozott tojásokkal tálaljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
