Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Cukkíni beré recept

Cukkíni beré
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó



  • Hozzávalók:

    • 2 kisebb cukkíni
    • 3 ek étolaj
    • ízlés szerint só
    • ízlés szerint őrölt bors
    • 4 ek finomliszt
    • késhegynyi sütőpor
    • 1 fej vöröshagyma
    • 4 gerezd fokhagyma
    • 1-2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 1 ek tejföl
    • 1 zöldcitrom héja
    • ízlés szerint bármilyen zöldfűszer (bazsalikom, metélőhagyma, petrezselyemzöld)

    Elkészítése:

    A cukkíniket meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk és tökreszelőn legyaluljuk.

    Sózzuk, majd ha levet enged kicsavarjuk. Borssal megszórjuk, a tojást beleütjük, a tejfölt, a citromhéját és a reszelt hagymákat hozzáadjuk és jól összekeverjük, majd végül a liszttel sűrű masszát keverünk belőle.

    2-3 ek olajat hevítünk egy serpenyőben. Egy evőkanál segítségével a cukkinis masszából teszünk bele és lapítunk kis pogácsákat. Mindkét oldalát pirosra sütjük.

    Tipp:

    Sokan fasírtnak írják, de ez nem az. Nekem nagyon ízlik, mert köretnek is kiváló. Grill kolbászkákkal és joghurtos öntettel fogyasztottuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá