Röszti tekercs recept
4,27 csillag 11 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 4 nagyobb krumpli
- 3 szál sárgarépa
- 1 kis fej lilahagyma
- 2 közepes méretű
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só, bors ízlés szerint
- 10-12 dkg sajtkrém
- 1 ek apróra vágott petrezselyemzöld
- 6-8 szelet sonka
- 1 marék reszelt sajt
Elkészítése:
A krumplikat, répákat és a lilahagymát meghámozzuk, majd sajtreszelőn lereszeljük, egy tálba rakjuk és hozzáaadjuk a tojásokat, sózzuk borsozzuk, ráhintjük az apróra vágott petrezselymet és alaposan elkeverjük.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, a masszát eloszlatjuk rajta és 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Amikor megsült, még melegen lehúzzuk róla a sütőpapírt megkenjük a sajtkrém felével, megrakjuk szeletelt sonkával végül a sajtkrém másik felét is rákenjük a sonkarétegre. A hosszabbik oldalától kezdve feltekerjük, mint a rétest.
Reszelt sajttal megszórjuk a tetejét és visszatoljuk a sütőbe 10 percre, amíg a sajt ráolvad. Friss zöldséggel vagy tejfölös mártogatóssal tálaljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
