Vega pörkölt (gombás zölborsó) recept

Galéria (1)

Beküldve: 2016.10.19.

Kategória: Egytálételek

Küldte: Ellak

Látták: 38258

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,15 csillag 34 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

35 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Nagyon olcsó

Hozzávalók:

30 dkg csiperkegomba
20 dkg zöldborsó
5 dl paradicsomlé
1 közepes vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
1 kávéskanál só
1 késhegynyi bors
1 csipet bazsalikom
1 db babérlevél
2 dl víz

Elkészítése:

Apróra vágott hagymát, gombát , zöldborsóval olajon megdinsztelem.

Amikor a hagyma már üveges , az egészet felöntöm paradicsom lével. Ízesítem a babérlevél , bazsalikom , bors , só hozzáadásával. Amikor nagyon sűrű lesz és még a borsó kemény, akkor kis vízzel felöntöm, amíg puha nem lesz . A gombával együtt szépen megfőzöm, a vizet elpárolom .

Kellemes sűrűségű, szaftos, pörköltszerű, leveszem a tűzről.

Tésztát főzök ki : spagetti vagy eperlevél , fusilli tészta, stb . Ki mit szeret hozzá.

box style=”info”]Aki szereti , köretnek rizs , tésztafélék , amit otthon találsz. :)[/box]