Vega pörkölt (gombás zölborsó)

Hozzávalók:

• 30 dkg csiperkegomba
• 20 dkg zöldborsó
• 5 dl paradicsomlé
• 1 közepes vöröshagyma
• 1 ek napraforgó olaj
• 1 kávéskanál só
• 1 késhegynyi bors
• 1 csipet bazsalikom
• 1 db babérlevél
• 2 dl víz